Chocolat et vin : la clé parfaite et la plus délicieuse pour retarder le vieillissement

Ce n’est pas une blague, mais c’est presque un acte magique. Le résultat que nous attendions tous : Manger du chocolat et boire du vin pour rester jeune. Il n’y a pas de meilleur remède sur terre.

Selon une étude entre les universités d’Exeter et de Brighton, elles ont réussi à donner aux cellules vieillissantes l’apparence et le comportement des jeunes en les exposant à des produits chimiques qui sont naturellement présents dans le chocolat et le vin rouge. Au cours de l’expérience, ils ont appliqué des substances appelées analogues d’inversion, un produit chimique naturellement présent dans le chocolat noir, les raisins rouges et les bleuets.

chocolat et vin

Cet agent presque magique agit sur nos gènes, spécifiquement connus sous le nom de facteurs d’épissage, qui se désactivent progressivement avec l’âge. Avec le chocolat noir et le vin rouge, le processus est inversé et réactivé. Mieux encore, les effets ne sont pas visibles en mois ou en années, mais en heures !